Vi har målrettet fokus på vores produkters CO2-fodaftryk, som måler den samlede mængde CO2e, der udledes gennem produktets livscyklus — fra råmaterialer og produktion til emballage, opbevaring og transport.

For os handler bæredygtighed ikke kun om gode intentioner. Det handler også om at undersøge, hvor klimaaftrykket faktisk ligger, så vi kan prioritere de områder, hvor forbedringerne har størst betydning.

Derfor arbejder vi blandt andet med energieffektivitet i produktionen, ansvarlige råvarer, emballageoptimering og transportformer med lavere miljøpåvirkning.

Et produkts CO2-aftryk er et mål for de drivhusgasudledninger, der er forbundet med produktet gennem dets livscyklus. Det opgøres typisk som CO2e, hvor forskellige drivhusgasser omregnes til samme enhed.

En beregning kan blandt andet omfatte råvarer, ingredienser, energiforbrug, produktion, emballage, transport, opbevaring og affaldshåndtering — afhængigt af den afgrænsning, der er valgt for analysen.

Formålet er ikke kun at finde et tal, men at forstå hvilke dele af produktet der bidrager mest. Det gør det muligt at arbejde mere konkret med reduktioner.

Ved grums lægger vi vægt på at måle og rapportere produkters klimaaftryk på en ensartet og sammenlignelig måde. Derfor anvendes GWP100 i beregningerne.

GWP100 står for Global Warming Potential over en 100-årig tidshorisont. Det bruges til at omregne forskellige drivhusgasser til CO2e, så deres klimaeffekt kan vurderes samlet.

Ved at bruge en anerkendt metode får vi et mere præcist billede af, hvor i produktets livscyklus klimaaftrykket opstår — og hvor vi mest effektivt kan arbejde med forbedringer.